كتاب مخازن التبريد pdf
ما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد
تعتبر مخازن التبريد أو غرف التبريد من اهم تطبيقات هندسة التبريد ويقصد بمخازن التبريد الثلاجات الكبيرة، والهدف من انشاء مخازن التبريد هو الحفاظ علي المنتجات الاطعمه مثل اللحوم والفواكه والمواد الغذائية وغيرها ممن تتلفها الحرارة واليكم بعض من محتويات الكتاب:
تعريف معنى حمل التبريد
حمل التبريد لغرفة تبريد هو معدل حمل الحراره المطلوب سحبها من الغرفة للمحافظة علي درجة الحراره و نسبة الرطوبة ثابتين.
مكونات غرف التبريد والتجميد
- تتكون غرف ومخازن التبريد والتجميد من:
- الضاغط / الكباس
- صمام طرد الكباس
- صمام سحب الكباس
- موزع الفريون
- المكثف
- مروحه المكثف
- المبخر
- مروحة المبخر
- خط السحب
- خط الطرد
- خزان السائل
- صمام التمدد
- حساس صمام التمدد
- وصلة التعادل
- السولونيد
- زجاجة البيان
- الفلتر
- زجاجة بيان الزيت
- دائرة الكهرباء والكنترول
الدوره المثالية للتبريد بإنضغاط البخار في غرف التبريد والتجميد.
- اهمية مستودعات غرف تبريد والتجميد
- شرح طرق حفظ و تخزين الأطعمة في لمخازن التبريد و التجميد
- شرح وسائل النقل المبرده المجمدات والمبردات
- ما هو الهواء الجاف والهواء الرطب
- متطلبات ومواصفات انشاء و تصميم غرفة تبريد وتجميد
- الشروط المثلي لتخزين المواد الغذائية و المنتجات
- متطلبات انشاء مستودعات التبريد والتجميد
- شرح مراحل انشاء مستودعات التبريد والتجميد
- طريقة بناء وحدات غرف التبريد والتجميد
- كيفية تقدير حجم غرف التجميد والتبريد
- طريقه خفض درجة حرارة مخزن التبريد
- العوازل الحرارية المستخدمه لغرف التبريد
- معلومات حساب السمك الاقتصادي للعازل الحراري و تطبيقة
- طرق الرص ونقل البضائع الي أصحاب مخازن تبريد
المصطلحات المستخدمه في غرف التبريد والتجميد
- اذابة السقيع / defrost
- ثيرموستات / thermostat
- اداة التحكم / controlled device
- التحكم التفاضلي / derivative control
- التحكم في الضغط العالي / high pressure control
- التأخير الزمني / time lag
- مخازن التبريد /cold stores
- حيز التجهيز / processing space
- التفاوت الفعلي / acutal differential
- وحدات التبريد / refrigeration units
- تصميم مخازن / warehouse design
- حمل حراري /Pregnancy thermal
- التخزين / Storage
- بخار /vapor
- المستودعات /Warehouses
- بارد / cool
- متكاملة /integrated
- مفتاح تشغيل /power key
- برج التبريد / cooling towe
- صمام / valve
- التسجيل / Registration
- تنسيق العمل / work coordinate
- المراقبة / control
- المخازن /stores
- الغذاء / food
- تأثير تبريدي / refrigeration effect
- تبريد بإنضغاط البخار / vapor compression refrigeration
- تبريد محسوس / sensible cooling
- مبردة / refrigerated
- درجات مئوية / degrees Celsius
- نظام حمايه safety system
- حساس درجة الحرارة /temperature sensor
- رطوبة نسبيه / relative humidity
- صمام التمدد / expansion valve
- صمام تمدد ثرموستاتي /thermostatic expansion valvesafety control
- ضاغط /compressor
- ضاغط ترددي /reciprocating compressor
- ضاغط لولبي /screw compressor
- ضاغط مغلق /hermetic compressor
- ضاغط نصف مغلق/semi hermetic
- compressor
- ضاغط مفتوح / open compressor
تحميل كتاب مخازن التبريد pdf
للانتقال الي كورس غرف التبريد والتجميد والمعلومات الهامه عبارة عن كيفيه إنشاء مخازن التبريد والتجميد و الهدف من إنشاء مخازن التبريد والتجميد وتركيب غرف التبريد و وحدات التبريد والتجميد التجاريه، بالإضافة الي الدوائر الكهربائية والكنترول في مخازن وغرف التبريد والاعطال pdf من هنا 👇
تابعنا على